Профессиональная десертная паста Гузман — технологичный продукт, который используется для придания вкуса, цвета и аромата кондитерским изделиям и мороженому. Хотите придать оригинальный вкус и аромат бисквиту, печеньям или муссам? Тогда десертная паста — Ваш выбор!
Это идеальный продукт для придания вкусо-ароматических свойств вашему десерту.
Десертные пасты представляют собой массу вязкой консистенции, которая изготавливается, как правило, из фруктов либо того продукта, вкус которого оно определяет, разнообразных экстрактов с добавлением сахара, инвертного сахарного сиропа, фруктовых красителей и других компонентов.
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого. Идеально подойдет для приготовления изысканных десертов, булочек, кремов, соусов, макаронс, тортов и конфет.
Перед применением перемешайте. Добавьте пасту в продукт и тщательно размешайте. Рекомендуемые пропорции: 5-10 грамм пасты на 100г продукта, в зависимости от интенсивности желаемого вкуса.
Раскрыть описание